Panier Breton

Sablé breton, compoté de pommes caramels, chantilly
Mauzacais

Biscuit noisette, ganache chocolat, mousse nougat et glaçage au caramel beurre salé
Sablé pistache framboise

pate sablée, frangipane pistache et framboises, ganache montée à la pistache et framboises fraiches
Fantastic

Dacuoise noisette, ganache gianduja, nougatine, mousse chocolat, glaçage gianduja
Noire infini

fondant au chocolat, ganache chocolat, ganache montée chocolat 70%, genoise chocolat et glaçage au grué de cacao
Tarte au baileys

Pate sablée, frangipane, caramel salé, ganache chocolat, cacahuetes entières, ganache montée baileys
Parfait cacahuètes

dacquoise amandes, croustillant cacahuètes, mousse cacahuettes, glaçage caramel
Cara-pralin

Dacquoise noisette, croustillant praliné, mousse praliné et mousse caramel
Royal pistache

biscuit pistache, crousti praliné pistache, mousse pistache
biscuit aux noix, mousse chocolat, craquant chocolat, mousse caramel beurre salé
Bounty

biscuit chocolat, crousti coco, mousse chocolat
Gianduja

dacqoise noisette, crousti riz soufflé praliné caramel, mousse gianduja, glaçage gianduja
Flan praliné et nougatine
Royal blanc

Biscuit noisettes, crousti praliné, mousse au chocolat blanc vanillé.
Coco-clémentine

Biscuit coco, croustillant coco-chocolat blanc, mousse clémentine, clémentines confites.
Merveille

biscuit noisette, crèmeux myrtille, mousse fine aux marrons.
 
 



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